Gezondheid Hoja Verde chocolade

Flavonoïden
Chocolade is het meest genuttigde natuurlijke genot voedsel in de wereld. Cacaobonen hebben een hoog gehalte aan flavonoïden, welke natuurlijke anti-oxidanten zijn. Anti-oxidanten vallen de “vrije radicalen” in onze bloedbaan aan en maken deze onschadelijk. Anti-oxidanten verhogen het stikstofmonoxide gehalte in de bloedbaan, waardoor de bloedvaten wijder worden met als gevolg een betere doorstroming en vermindering van bloedstolsels.

Gezondheid chocolade

Donkere chocolade
Hoja Verde donkere chocolade bevat zeer hoge proporties cacao en in vergelijking tot vele andere chocolades weinig suiker; hoe hoger het percentage cacao hoe minder suiker, tot zelf 0% suiker in de 100% Hoja Verde chocolade. Daarbij is Hoja Verde chocolade 100% natuurlijk, zonder kunstmatige smaak- en kleurstoffen, zonder toevoeging van vanille. De percentages 50%, 72%, 80% en 100% bevatten ook geen sojalecithine. Verschillende wetenschappelijke studies bevestigen dat donkere chocolade zorgt voor:

  • een verlaging van de arteriële spanning
  • een verbetering van de bloedstroom in de hersenen
  • een risicovermindering op hartaanvallen
  • het voorkomen van celschade
  • een vermindering van slechte cholesterol en een verhoging van goede cholesterol
  • een verbetering van het metabolisme van suiker in het bloed; het kan het risico op diabetes verminderen wanneer de chocolade met mate geconsumeerd wordt
  • een verbetering van de leverfuncties

En donkere chocolade wordt gebruikt bij de behandeling van glaucoom.

Bovendien, donkere chocolade:

  • maakt je alerter en verhoogt je stemming door de neurotransmitter fenylethylamine in de chocolade. Fenylethylamine geeft dezelfde gevoelens als bij verliefdheid. Voor meer stoffen die in chocolade zitten en invloed hebben op onze hersenen zie: http://mens-en-gezondheid.infonu.nl/dieet/81448-chocolade-samenstelling.html
  • helpt het chronisch vermoeidheidssyndroom te verlichten
  • is een natuurlijke energiegever

Voor overige links zie: http://www.hvg.com.ec .

Ecuador’s Fine Taste BV © 2015

Pin It on Pinterest